Köökide soojusbilansi optimeerimine

Kõikides tööstuslikes köökides on väljatõmbe süsteemid, mis eemaldavad ruumist reostatud sooja õhku. Võistkond soovib ära kasutada kooli köögis õhupuhastamise käigus tekkivat jääksoojust ning talvel selle abil soojendada kööki sisse tulevat värsket õhku ning suvel soojendada kraanivett.